RECEITA ANTI-GRIPE A

(Cogumelo Shiitake)

O melhor que pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correcta e saudável, no sentido de manipular a sua imunidade, preparando as células brancas do sangue (neutrófilos) e os linfócitos (células T) as células B e células matadoras naturais. Essas células B produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias e células de tumores.
As células T controlam inúmeras actividades imunológicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores.

Bem vamos ao que interessa, ou seja quais os alimentos que são importantes (estimulam a acção do sistema imunológico e potencializam o seu funcionamento).
Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter as suas vias aéreas húmidas desestimulam os vírus. Não a tome gelada, sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.

Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite, pois produz muito muco e dificulta a cura.
Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.

Coloque bastante cebola na sua alimentação.
Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura, damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (fígado de boi e sementes de abóbora - pevides).

Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).
Coloque na sua alimentação salmão, bacalhau e sardinha, excelentes para o seu sistema imunológico.

O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da gripe.

Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.
Evite óleo de milho, de girassol ou de soja que são óleos vegetais poli-insaturados.

Nota: Sugeria só uma pequena alteração em relação ao Iogurte, porque pode causar mucosidades.
Fazer antes um lassi de preferência salgado.
Receita:1 parte de Iogurte, para 2 partes de agua 1pitada de sal marinho (preferência por sal de rocha) .Bate-se tudo bem batido e serve-se, melhor antes do almoço.

Importante: mantenha as suas mãos sempre bem limpas e use o fio dental para limpar os dentes, antes da escovagem.

Com esses cuidados acima e essa alimentação... os vírus nem chegarão perto!
Abraços
6 de Maio de 2009
(uma pequena contribuição para enfrentar essa e qualquer gripe que porventura apareça no seu caminho).
Se achar útil por favor repasse aos seus amigos...
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Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes
Laboratório Morfofuncional
Faculdade de Medicina - Unaerp
Fone: 36036744 ou 36036795