
Saturday, 6 February 2010
50 dicas de emagrecimento

Sunday, 31 January 2010
Garcinia cambogia: a planta que acaba com a fome
Esta planta está se tornando uma nova (e forte) aliada na guerra contra a balança. Trata-se da Garcinia cambogia - uma planta originária das florestas do Camboja, sul da África e Polinésia, cujo fruto apresenta um componente capaz de reduzir a fome e a vontade de comer doces.
É o ácido hidroxicítrico (AHC), o principal ácido encontrado na pele do fruto.
A Garcinia cambogia é uma planta muito comum em países como Singapura, Vietname e Tailândia. Pertencente à família das Gutiferáceas (Clusiáceas), ela é parente do mangostão (Garcinia mangostana L.) - outra fruta do mesmo género, que se encontre mais facilmente (foto em baixo)
A família Clusiáceas engloba 47 gêneros reunindo cerca de 1.000 espécies distribuídas em várias regiões tropicais e subtropicais no mundo. São da mesma família o bacuri (Platonia insignis Mart.), o abricot (Mammea americana L.) e o falso-mangostão (Garcinia cochinchinensis C.). Este último, como o próprio nome indica, é geralmente confundido com o mangostão e é comumente encontrado no Brasil, especialmente em pomares domésticos.
Cultivada em países do extremo oriente e na Índia, a Garcinia cambogia é uma pequena árvore sempre-verde, de copa circular e ramos horizontais. As folhas são simples, opostas, ovaladas, brilhantes e de coloração verde-escura. As flores são carnosas, podendo ser masculinas, femininas ou hermafroditas na mesma planta. Os frutos são amarelos e avermelhados quando maduros, têm o tamanho aproximado de uma laranja e possuem de 6 a 8 gomos, com sementes em arilo.
Na Índia, onde é utilizada há centenas de anos, ela conhecida como tamarindo de Malabar. A Garcinia cambogia é muito aplicada na Medicina Ayurvédica e, por não apresentar nenhuma toxicidade, é amplamente usada na culinária tradicional, especialmente na conservação de alimentos, além de entrar na composição do caril ou curry, uma mistura de especiarias (que varia conforme a região em que é produzida), indicada para condimentar pratos típicos. Na medicina popular, é usada para combater o escorbuto, como digestiva e estimulante da produção da bìlis.
A partir dos relatos de pessoas que consumiam os frutos da Garcinia cambogia e observaram perdas substanciais de peso, muitos estudos botânicos e farmacêuticos começaram a ser realizados, principalmente a partir da década de 60. O extrato da Garcínia cambogia começou a ser usado comercialmente como auxiliar na redução do peso e combate à obesidade por volta de 1991. Um dos primeiros estudos realizados nos Estados Unidos, reuniu 50 pessoas que foram distribuídas em dois grupos. Os dois grupos receberam uma dieta controlada, sendo que o primeiro passou a usar também o extrato da Garcinia cambogia, enquanto o segundo recebeu placebo. Ao final de dois meses, o grupo que utilizou o extrato de garcínia apresentou redução de 5,2 Kg, já o grupo que recebeu placebo apresentou redução de 1,6 kg.
Estudos indicam que o componente presente na Garcinia cambogia, responsável pela redução da gorduras e pelas propriedades saciantes, é o ácido hidroxicitrato – AHC - (semelhante ao ácido encontrado no limão e na laranja), principal ácido encontrado na pele do fruto.
O AHC apresenta três mecanismos de acção:
- * Como agente bloqueador de gorduras – o excesso de carboidratos ingeridos são transformados e armazenados como gordura. Neste processo é necessária a participação de uma enzima chamada ATP-citrato liase. O AHC liga-se a esta enzima bloqueando-a e, por conseqüência, inibindo o armazenamento de gorduras;
- * Direcciona as calorias para outro destino. Ao bloquear a ATP-citrato liase, o AHC acaba por transferir as calorias para a formação do glicogênio (um tipo de açúcar armazenado nos músculos e no fígado). Com o fígado armazenando mais açúcar na forma de glicogênio, ocorre a inibição da vontade de comer doces;
- * Como redutor do apetite – o AHC controla o apetite ao promover uma maior síntese de glicogênio, ou seja, quando as reservas de glicogênio estão altas, os receptores do açúcar no fígado são estimulados e enviam um sinal de saciedade ao cérebro (tudo isso sem estimular o sistema nervoso central). De outro lado, o AHC também tem a capacidade de estimular a liberação da serotonina, um neurotransmissor diretamente envolvido no controle do apetite.
Todas essas propriedades têm feito da Garcinia cambogia um óptimo recurso natural para alterar a fisiologia do organismo no sentido de promover a perda de peso. É claro que a planta não é milagrosa. Não basta usar a garcínia e passar a comer qualquer alimento em qualquer quantidade e achar que não vai ganhar peso. É necessário aliar o seu uso a uma actividade física para estimular a queima de gordura, além de adoptar uma dieta saudável, com poucas gorduras e calorias.
Esta planta asiática ainda não é cultivada comercialmente no Brasil, por isso, a Garcinia cambogia só pode ser encontrada na forma de extrato seco para o preparo do chá e em cápsulas. Mesmo não apresentando nenhum princípio tóxico, por inexistirem estudos suficientes, o uso não é recomendado para crianças, mulheres grávidas ou que estejam amamentando.
Ficha da Planta
Garcinia cambogia
Sin.: G. gummi (Linn)
Nomes populares: tamarindo do malabar, gamboge tree ou hattan yellow (inglês), Vrkshaamla, charaka ou kokam (Ayurvedica)
Família: Gutiferáceas (Clusiáceas)
Origem: florestas do Camboja, sul da África e Polinésia
Solo para cultivo: Os solos mais indicados para o cultivo são os argilo-arenosos, profundos, ricos em matérias orgânicas e bem drenados
Clima: quente-úmido com chuvas bem distribuídas no ano
Partes mais utilizadas: casca seca e polpa do fruto
Constituintes: Ácido hidroxicítrico (cerca de 30%), lactonas hidroxicítricas, antocianósidos, compostos fenólicos (biflavonóides, xantonas, benzofenonas), sais minerais (na casca) e pectinas predominantemente na polpa
As qualidades da fruta:
- * Diurética, facilita a eliminação de líquido pela urina;
- * Rica em fibras, auxilia no funcionamento o intestino;
- * Inibe a acção da enzima liase, responsável pela formação da gordura pelo fígado;
- * Ajuda a absorver a gordura no sangue, melhorando os níveis de colesterol;
- * Inibe o apetite, pela redução da hormona orexina,
- * A planta actua no centro da fome, diminuindo o apetite, sem agir no sistema nervoso central
- * A Garcinia cambogia acelera a queima de calorias (processo chamado de termogênese) e previne o acúmulo de gordura no sangue na forma de triglicéridos;
Em tempo: O mangostão (Garcinia mangostana L.), que pertence ao mesmo género e família da Garcinia cambogia, também apresenta propriedades medicinais. O seu extracto é usado como auxiliar anti-inflamatório no tratamento das articulações, tendinites, reumatismo e artrose. Pesquisas recentes indicam o uso do extracto da polpa no tratamento da asma e alergias respiratórias.
Referências:
Heymsfield SB, Allison DB, Vasseli Jr et al – Garcinia cambogia (hydroxycitric acid) as a potential antiobesity agent: a randomized controlles trial. JAMA 18:1956-1600,1998.Muzzarelli RAA – Human enzymatic activies related to the therapeutic administration of chitrin
* Rose Aielo Blanco é jornalista, escritora e editora do site:
Dicas saudáveis

- Descubra o seu peso saudável. É actualmente definido com o índice de massa corporal (IMC), calculado com base na proporção peso/altura (IMC = Peso/Altura2).
- Faça contas às calorias. O excesso de peso resulta de um desequilíbrio calórico, ou seja, quando se consomem mais calorias do que as que se despendem. Se quer perder peso, terá que ingerir menos calorias do que aquelas que gasta.
- Habitue-se a ler os rótulos dos alimentos. Evite os mais calóricos, com colesterol mais elevado, mais açúcar, sódio e maior teor de gordura. A gordura, por exemplo, vem indicada em gramas. Um alimento é “meio-gordo” se contiver menos de 3 g de gordura por dose ou “magro” se esse valor for abaixo dos 1,5 g.
- Faça uma lista antes de ir às compras. Evite distrair-se nas prateleiras menos saudáveis dos supermercados
- Não vá ao supermercado com fome. Terá tendência para comprar mais do que aquilo que precisa: chocolates, bolachas, etc.
- Longe da vista… longe do prato. Em ocasiões festivas, afaste-se das mesas mais perigosas, com os alimentos menos saudáveis.
- Proteínas versus Hidratos de Carbono. Dê prioridade às primeiras (com preferência para as do soro do leite). Os estudos mostram que a termogénese (produção de calor resultante do aumento do metabolismo que queima gordura) após uma refeição hiperproteica aumenta 100% quando comparada com uma dieta rica em hidratos de carbono.
- Prefira os hidratos de carbono complexos, pois fornecem níveis de energia por mais tempo, e são lentamente transformados em glicose (maçãs, pêras, morangos, espargosbrócolos, espinafres, alho francês, couve)
- Mantenha o seu sistema digestivo saudável, o que contribui para a absorção de nutrientes, podendo ainda ajudar a reduzir o desejo por alimentos e bebidas doces. O tipo de dieta e o estilo de vida podem enfraquecê-lo.
- Opte pelos alimentos de baixo índice glicémico. Os alimentos que rapidamente se transformam em glicose (de alto índice glicémico) estimulam a produção de insulina e aumentam as suas reservas de gordura.
- Cozinhe a vapor. É uma forma de conservar os nutrientes e o teor de fibra (essencial para manter o sistema digestivo saudável) dos alimentos frescos.
- Fritos… nem vê-los. Os alimentos absorvem muita da gordura em que são fritos. Para além desta, quando frita a altas temperaturas, aumentar os níveis de radicais livres – substâncias nocivas à saúde.
- Grelhe ou asse os alimentos (em vez de guisados e refogados) a temperaturas brandas, de forma a não empobrecer as suas gorduras essenciais e fibras.
- Peixe, sempre que possível. Não só é uma boa fonte de proteínas, como é rico em gorduras essenciais Ómega 3, que, ao contrário de outras gorduras, são indicadas pelos estudos como benéficas na perda de peso.
- Prefira as carnes brancas, como as de aves, sem pele. A carne vermelha, embora seja uma fonte de proteínas, contém uma proporção de gorduras saturadas mais alta, não aconselhada à saúde. Restrinja o consumo de carne vermelha apenas a 2 a 3 vezes por semana.
- Álcool… é melhor esquecer. É certo que um copo de vinho (tinto) por dia apresenta benefícios a nível cardiovascular. Mas não se esqueça que o álcool é um produto fermentado, podendo também aumentar rapidamente os níveis de glucose.
- Mantenha-se hidratado. A água é muito importante num programa de perda de peso. Não tem valor calórico e melhora a eficiência do metabolismo. Beba 1,5 l de água por dia. Mas não conte com a ajuda de bebidas de lata ou sumos de pacote – contêm açúcar. O mesmo não se aplica ao chá e café, que têm um ligeiro efeito diurético, sendo por isso aconselhados.
- Coma muitas vezes ao dia. Ao comer pequenas e frequentes refeições ao longo do dia (6 a 7 p/dia), vai obrigar o organismo a despender mais energia, uma vez que o processo de digestão, absorção e metabolização dos alimentos requer energia. E, consequentemente, também perde gordura.
- Controle o apetite. Recorra à ajuda das medicinas alternativas. Quer a técnica da acupunctura (através da aplicação de agulhas em pontos específicos do corpo), quer a fitoterapia (plantas como a Griffonia simplicifolia e Garcinia cambogia) podem ajudar a inibir o apetite por doces.
- Satisfaça correctamente o seu desejo por doces. Com frutas frescas da época ou iogurtes. Por exemplo, sabia que uma peça de fruta de 100g tem a mesma quantidade de hidratos de carbono que uma colher de sopa de açúcar? A grande diferença está nos açúcares da fruta: são de absorção mais lenta, têm vitaminas, fibras e antioxidantes, enquanto que o açúcar tem somente calorias vazias.
- Elimine o açúcar refinado da sua dieta. Opte por adoçantes naturais, como geleia de milho, malte de cevada e frutas frescas.
- Não cozinhe com maionese, manteigas e margarinas. Substitua por azeite, iogurtes light e leite magro.
- Em vez do sal, tempere os alimentos com ervas aromáticas frescas, especiarias ou molho de soja - uma colher de sopa de soja contém menos sódio (1g sódio = 2,5 g de sal).
- Evite cereais refinados, como arroz ou massas. Prefira os integrais, pois contêm hidratos de carbono de absorção lenta.
- Saladas e sopas no início da refeição. Os seus legumes verdes e hortaliças, ricos em fibras e água, vão, desta forma, promover uma sensação precoce de saciedade.
- Não tome o pequeno-almoço fora de casa: será maior a tendência para cair em exageros.
- Faça um treino cardiovascular 3 vezes por semana. Bicicleta, corrida ou natação. De preferência, em dias alternados para possibilitar uma recuperação adequada.
- Duração mínima de 20 minutos. De acordo com o American College of Sports Medicine, os programas de actividade física desenvolvidos 3 vezes por semana, com uma duração mínima de 20 minutos, são apontados como o mínimo para que ocorra uma redução de peso e massa gorda.
- Tome opções a pensar nos quilos que pretende despender: para perder apenas 1 kg de gordura são necessárias aproximadamente 4 ou 6 semas de corrida ou marcha na passadeira, 3 vezes por semana, durante 40 minutos.
- Bons exercícios aeróbios, fáceis de fazer ao longo do dia, e que não requerem equipamento específico nem horário no ginásio, são andar, correr, nadar, dançar, saltar à corda, etc.
- Uma hora de treino contínuo, sobretudo em marcha ou corrida, é mais eficaz do que dois períodos de 30 minutos ou três de 20 minutos, embora a quantidade seja a mesma. Em média perdem-se mais 60 kcal por sessão de treino.
- Não esqueça o treino de força. Se tiver tempo, experimente combinar o exercício aeróbio com o levantamento de pesos (2 a 3 vezes por semana), para optimizar o seu treino semanal. Um corpo musculado queima mais calorias ao longo do dia.Para conseguir que a duração da sessão de treino seja pequena (inferior a uma hora), o número de sessões semanais deve ser maior (todos os dias ou na maior parte dos dias da semana).Saiba que um programa de exercício para a perda de peso deve promover um dispêndio energético diário (ou na maioria dos dias da semana) de mais de 300 kcal.
- Actividade depois de comer. Pois perde mais peso. Faça uma caminhada após o jantar ou o almoço, por exemplo, de preferência diária.
- Regularidade física. O exercício físico regular não violento disciplina o apetite e gasta energia, ou seja, calorias de gordura armazenada no tecido adiposo. Para além de beneficiar a relação entre massa magra e gorda, tonificar a pele e modelar o corpo.
- Recorra a uma ajuda suplementar natural. Os melhores suplementos para queimar gordura também preservam a massa muscular magra. Procure nas lojas dietéticas produtos naturais à base de CLA, chá verde (rico em cafeína e polifenóis), Ácidos Gordos Essenciais (o nome engana: este tipo de gorduras essenciais combate a gordura corporal), e batidos de proteínas (com preferência para as do soro do leite).Esteja a par dos novos estudos. A novidade mais recente do mercado de controlo de peso chama-se CLA, um ácido gordo saudável, obtido da planta cártamo, usado em suplementos para queimar gordura.
- Acredite em si. O primeiro passo para alcançar algo que deseja é acreditar que vai conseguir e não criar obstáculos.
- Não crie falsas expectativas. Estabeleça objectivos realistas para o seu emagrecimento. Lembre-se que não existe um peso ideal. O peso ideal é aquele com que se sente bem.Peça ajuda aos familiares que vivem consigo na mudança dos hábitos alimentares. Para que não levem tentações para a mesa.
- Sem stress. Um pequeno deslize não significa que deitou tudo a perder. Além disso, o stress pode vir a reflectir-se nos “pneus” da sua barriga. O cortisol, hormona libertada em situações de stress, pode acumular gordura na região abdominal. As alterações hormonais não são bem-vindas à escultura corporal.
- Complete a dieta e exercício com tratamentos que podem ajudar a firmar a pele. Como a algoterapia (a espirulina é uma das algas que mais ajuda a combater a celulite), a endermologia (tipo de ginástica cutânea) e a mesoterapia (com recurso a ampolas homeopática especificas para a gordura localizada).
- Marque umas sessões de massagem. A pressão e as técnicas dos dedos sobre o corpo ajudam a desfazer os nódulos de gordura, activando, desta forma, a circulação a nível dos tecidos.
Fonte:
http://femulher.blogspot.com/2010/01/dicas-saudaveis-para-2010.html
Thursday, 24 December 2009
Os benefícios das Bromélias

- - As suas folhas possuem fibras de excelente qualidade que são usadas para a confecção de tecidos.
- - A alta qualidade de sua celulose é utilizada na fabricação de papelão ondulado leve.
- - O chá da flor restabelece a pigmentação natural da pele e o equilíbrio térmico.
- - Além de ser uma óptima fonte de cálcio e vitamina A, B e C, possui uma substância de grande valor medicinal, - a enzima bromelina - que actua como substituta do suco gástrico, acelerando a passagem dos alimentos pelo estômago e melhorando a digestão. A bromelina é uma enzima que digere as proteínas e coágulos de leite.
- - Desobstrui o fígado
- - Combate as aftas e todas as afecções da mucosa
- - É béquima (acalma a tosse)
- - Expectorante- Diurético suave
- - Vermífugo
- - Digestivo
- - Tem acção anorexígena, usado em dietas de emagrecimento, reduz o apetite.
- - Utilizado no tratamento da acne e como ingrediente de máscaras contra pele oleosa e para a prevenção do envelhecimento.
- - Diurético: espremer o abacaxi - não de todo maduro - e beber o sumo puro 3 vezes ou mais ao dia.
- - Digestivo: ferver as cascas de um abacaxi em 3 copos de água até amolecer. Coar e deixar esfriar naturalmente. Beber 3 copos ao dia, durante as refeições.
- - Calmante para a tosse: aquecer um copo de água, adicionar 3 colheres de sopa do suco de abacaxi e duas colheres de sopa de sobremesa de mel. Beber ainda quente, antes de dormir.
- - Tratamento para acne: juntar uma xícara (chávena) de chá do sumo fresco de abacaxi com uma colher de sopa de levedura de cerveja, misturar bem até obter uma massa homogénia e aplicar sobre a pele. Deixar em contacto durante 20 minutos e em seguida enxaguar com água fria.
- - Máscara contra pele oleosa: dissolver uma folha de gelatina num copo de água fervente, acrescentar 1/2 xícara (chávena) de chá de suco de abacaxi e mexer bem. Deixar esfriar e aplicar a mistura sobre as regiões mais oleosas da pele. Deixar em contacto por 20 minutos e em seguida, enxaguar com bastante água fria.
- - Máscara para rejuvenescimento: misturar duas colheres de sopa do abacaxi moído, duas colheres de sopa de farinha de arroz e uma colher de sopa de farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogénia. Aplicar sobre o rosto limpo e deixar agir por 20 minutos, em seguida retirar com bastante água morna.
Fonte: http://net-mulher.com/showthread.php?t=19063
Saturday, 26 September 2009
Monday, 21 September 2009
Porque somos vegetarianos

A menor formiga tem que ser respeitada, como parte deste todo que reverenciamos com o nome de DEUS, pois, nunca será demais dizer que DEUS é tudo e em tudo está DEUS. Assim como tomamos a formiga por exemplo, poderíamos tomar a célula que compõe o nosso corpo, que, apesar de estar num estado de consciência muito aquém do da formiga, dia virá em que evoluirá e, também, buscará a luz como nós hoje o fazemos.
Não é por acaso que existem esses pequenos seres viventes. Nós, humanos, já estivemos num estado de consciência semelhante ao da formiga ( não em igual forma física), como também já tivemos um estado de consciência semelhante ao que se encontram hoje os animais superiores.
Por isso, São Francisco de Assis se referia a tudo e a todos como irmãos, dizendo: "Meu irmão mar, meu irmão pássaro, minha irmã terra..."
Para os que começam a despertar espiritualmente, este assunto é de grande importância e motivo de meditação, pois nada no Universo foi feito por acaso, tudo está em constante evolução, inclusive essa formiguinha que tomamos por exemplo. Sendo assim, devemos meditar muito quanto à nossa responsabilidade em tirar a vida desses animaizinhos que, a nossos olhos, são tão insignificantes, mas que têm um fim determinado aqui na Terra. (Não somos nós, também,
insignificantes em tamanho perante o infinito?) .
Isto não quer dizer que não devamos nos defender deles, mas importa muito a intenção com que o façamos. Nunca devemos sacrificá-los para o nosso prazer, e muito triste resulta que exterminemos a vida de qualquer espécie para alimentar nosso apetite ou nossa vaidade. Esta é uma das razões porque muitas religiões se esforçam por ensinar a necessidade de um regime vegetariano.
Quando renunciamos à carne por repugnância, isto já indica um estado de evolução, mas se a ela renunciamos por respeito a nossos irmãos menores, tal atitude é digna de muito louvor. E como tudo está em constante evolução, dia virá em que a humanidade reconhecerá este fato. Desde já, entretanto, pouco custa que comecemos a considerar esses irmãos menores e, quando virmos que são sacrificados para qualquer tipo de satisfação mundana, lancemo-lhes um sentimento e meditemos sobre o caso, isto é, o de impedir a evolução deles para um prazer fugaz. Talvez quem assim medite estará dando um passo seguro para vir a ser um verdadeiro cristão.

FRASES SOBRE O VEGETARIANISMO:
"A educação de um povo mede-se pela maneira como ele trata os animais" (Vincent Van Gogh)
"Não me interessa nenhuma religião cujos princípios não melhoram nem tomam em consideração as condições dos animais." (Abraham Lincoln)
"Eu temo pela minha espécie quando penso que Deus é justo." (...)
"E Deus disse, Contemplai, Eu vos dei todas as ervas com semente que existem à superfície da terra, e todas as árvores de fruto, nas quais o fruto contém a própria semente; isto será o vosso alimento." (Génesis 1:29)
"Eu sou a favor dos direitos dos animais tal como dos direitos humanos. Esse é o caminho de um ser humano completo." (Abraham Lincoln)
"Eu desprezo e abomino desculpas em nome da infame prática da vivissecção...Eu preferiria ser submetido à pior das mortes, aguentando a dor indefinidamente, a ter um único cão ou gato torturado , sob o pretexto de me dar alguns momentos de alívio."- (Robert Browning)
"Alguma vez lhe ocorreu por que motivo alguns de nós estão tão preocupados com os animais? Porque o governo não está. Por que não? Os animais não votam." (Paul Harvey)
"Enquanto matarmos e torturarmos animais, vamos continuar a torturar e a matar seres humanos - vamos ter guerra. Matar precisa de ser ensaiado e aprendido em pequena escala; enquanto prendermos animais em gaiolas, teremos prisões, porque prender precisa de ser aprendido em pequena escala; enquanto escravizarmos os animais, teremos escravos humanos, porque escravizar precisa de ser aprendido em
pequena escala." (Edgar Kupfer-Koberwitz)
"Não te envergonhes se, às vezes, os animais estejam mais próximos de ti do que as pessoas. Eles também são teus irmãos." (São Francisco de Assis)
"A compaixão pelos animais está intimamente ligada à bondade de carácter, e pode ser seguramente afirmado que quem é cruel com os animais não pode ser um bom homem". (Arthur Schopenhauer)
"Eu não tenho dúvidas de que é parte do destino da raça humana, na sua evolução gradual, parar de comer animais". (Henry David Thoreau)
"Deveríamos ser capazes de recusar-nos a viver se o preço da vida é a tortura de seres sensíveis." (Mahatma Gandhi)
"Sinto que o progresso espiritual requer, em uma determinada etapa, que paremos de matar nossos companheiros, os animais, para a satisfação de nossos desejos corpóreos." (Mahatma Gandhi)
"Que horror é meter entranhas em entranhas, engordar um corpo com outro corpo, viver da morte de seres vivos." (Pitágoras)
"A não-violência leva-nos aos mais altos conceitos de ética, o objetivo de toda evolução. Até pararmos de prejudicar todos os outros seres do planeta, nós continuaremos selvagens." (Thomas Edison)
"Eu não como carne porque vi carneiros e porcos sendo mortos. Eu vi e senti a dor desses animais. Eles sentem a aproximação da morte. Eu não pude suportar a cena! Chorei como uma criança. Corri para o topo da colina e mal conseguia respirar...senti-me sufocado...senti a morte do carneiro." (Vaslav Nijinsky)
"Primeiro foi necessário civilizar o homem em relação ao próprio homem. Agora é necessário civilizar o homem em relação à natureza e aos animais." (Victor Hugo)
"A protecção dos animais faz parte da moral e da cultura dos povos." (Victor Hugo)
"Somente depois da última árvore derrubada, depois do último animal extinto,e quando perceberem o último rio poluído,sem peixe, o Homem irá ver que dinheiro não se come." (Provérbio Indígena)
"Os vegetais constituem alimentação suficiente para o estômago e, no entanto, recheamo-lo de vidas valiosas." (Seneca)
"Aqueles que ainda comem carne quando poderiam fazer diferente não têm o direito de ser moralistas." (Stephen Clark)
"De todas as espécies, a humana é a mais detestável, pois o Homem é o único ser que inflige dor por desporto, sabendo que está a causar dor." (Mark Twain)
"Por trás da bela pele há uma história. Uma história sangrenta e bárbara." (Mary Tyler Moore)
"Já sabemos que, no estado actual da nossa jornada evolutiva, matar é um mal. Isto é tudo." (Max Heindel)
"O homem é um animal racional que sempre perde a calma quando o chamam a agir racionalmente." (Oscar Wilde)
"Se quisermos nos libertar do sofrimento, não devemos viver do sofrimento e do assassínio infligidos a outros animais." (Paul Carton)
"É somente pelo amaciamento e disfarce da carne morta através do preparo culinário, que ela é tornada suscetível de mastigação ou digestão e que a visão de seus sucos sangrentos e horror puro não criam um desgosto e abominação intoleráveis." (Percy Bysshe Shelley)
"Entre a brutalidade para com o animal e a crueldade para com o homem, há uma só diferença: a vítima" (Lamartine)
"Se o homem aspira sinceramente a viver uma vida real, a sua primeira decisão deve ser abster-se de comer carne e não matar nenhum animal para comer." (Leon Tolstoi)
"O comer carne é a sobrevivência da maior brutalidade; a mudança para o vegetarianismo é a primeira conseqüência natural da iluminação." (Leon Tolstoi)
"Um homem pode viver uma vida saudável sem ter que matar animais para comer; portanto, se ele come carne, participa do ato de tirar a vida de uma criatura meramente para saciar seu apetite. E agir dessa maneira é imoral." (Leon Tolstoi)
"Um dia o mundo vai querer pesquisar os animais como hoje busca pesquisar o ser humano." (Leonardo da Vinci)
"A estrutura do homem, externa e interna, comparada com a de outros animais, mostra-nos que as frutas e os vegetais suculentos constituem a sua alimentação natural." (Carlos Lineu)
"Não creia que os animais sofrem menos do que os seres humanos. A dor é a mesma para eles e para nós. Talvez pior, pois eles não podem ajudar a si mesmos." (Louis J. Camuti)
"A arma terrestre mais violenta é o garfo de mesa." (Mahatma Gandhi)
"Geralmente as pessoas usam como desculpa para continuar comendo carne, o facto de que humanos sempre comeram carne. De acordo com essa lógica, não deveríamos tentar impedir pessoas de assassinarem outras, já que esse comportamento também acontece desde as eras mais longínquas..." (Isaac Bashevis Singer)
"Não haverá Justiça enquanto o homem empunhar uma faca ou uma arma e destruir aqueles que são mais fracos que ele." (Isaac Bashevis Singer)
"Há muito de verdade no dito de que o homem se torna aquilo que come. Quanto mais grosseiro o alimento tanto mais grosseiro o corpo." (Mahatma Gandhi)
"A grandeza de uma nação pode ser julgada pelo modo como os seus animais são tratados." (Mahatma Gandhi)
"Todos os seres vivos buscam a felicidade; direccione a sua compaixão para todos." (Mahavamsa)
"Se você pudesse ver ou sentir o sofrimento, certamente não pensaria duas vezes. Preserve a vida. Não coma carne." (Kim Basinger)
"Um homem só é nobre quando consegue sentir piedade por todas as criaturas." (Gautama Buda)
"Nós somos sepulturas vivas de bestas assassinadas, abatidas para satisfazer os nossos apetites. Como podemos esperar neste mundo, a paz por que tanto ansiamos?!" (George Bernard Shaw)
"Em meu pensamento, a vida de um cordeiro não é menos importante que a vida de um ser humano." (Mahatma Gandhi)
"Ou você abre o seu coração, ou algum cardiologista o fará por você!" (Deepak Chopra)
"Toda essa idéia de pegar uma criatura inocente e matá-la e machucá-la é para mim uma abominação." (Isaac Bashevls Singer)
"Apesar de a maioria das pessoas achar que não devemos matar pessoas, eu sinto que os animais também são pessoas, eles também têm almas." (Isaac Bashevls Singer)
"Toda a minha vida achei que matar animais só para que possamos comê-los era uma maneira errada de pensar. Por que ficamos pedindo misericórdia de Deus se não temos direito de não termos misericórdia de nós mesmos para com as criaturas que são mais fracas que nós." (Isaac Bashevls Singer)
Freud escreveu que "uma criança atribui igualdade total com os animais. Ela provavelmente se sente mais próxima de um animal do que do misterioso adulto".
Na nossa sociedade, nós aumentamos muito essa tendência, dando ursinhos de pelúcia às crianças, cachorros, patos de brinquedo, todos os tipos de animais. Temos livros de história e desenhos animados cheios de animais falantes. Então por volta dos 5 ou 6 anos as crianças tomam consciência de que o que elas comem nada mais é do que ios seus queridos animais. A maioria das crianças se tornaria
vegetariana se tivessem essa opção. (Eric Weiner)
"Aquele que não se penaliza com os sofrimentos dos animais não pode ter sincera compaixão humana, porque a dor é universal e idêntica. (autor desconhecido)
"Os animais também são filhos de Deus. Sentem fome, frio, dor, amam-se e querem-se bem como nós. (autor desconhecido)
"Eu sou a favor dos direitos animais bem como dos direitos humanos. Essa é a proposta de um ser humano integral. (Abraham Lincoln)
"A nossa tarefa deveria ser nos libertarmos ... aumentando o nosso circulo de compaixão para abarcar todas as criaturas viventes, toda a natureza e sua beleza." (Albert Einstein)
"Jovens: sabia que a geração de vocês não é a primeira a aspirar por uma vida plena de beleza e de liberdade? Sabia que todos aqueles que o precederam sentiam no coração aquilo que você sente hoje e que depois foram vítimas do ódio e da infelicidade? Sabia que todos aqueles desejos ardentes que você possui, somente vão se realizar se você for capaz de exercer amor e compreensão pelos homens, animais, plantas, e estrelas, de tal forma que cada alegria será também a sua alegria, e cada dor também sua? Jovem, abra os olhos, o coração, abra as mãos e fuja dquele veneno que os seus antecessores sugaram avidamente da História. Só então o mundo inteiro há de se tornar a pátria de todos vocês, e o seu trabalho, os seus esforços, se espalharão como benções sobre a Terra". (Albert Einstein)
"É destino de toda verdade ser objecto de ridículo quando exposta pela primeira vez. Era considerado idiotice se supor que homens negros eram realmente seres humanos e tinham que ser tratados com tal. O que uma vez foi considerado estupidez foi reconhecido como verdade. Hoje em dia é considerado exagero se proclamar constantemente o respeito por cada forma de vida, como sendo uma séria exigência de uma ética racional. Mas virá o dia em que as pessoas ficarão espantadas com o facto de que a raça humana existiu por tanto tempo antes de reconhecer que lesar uma vida irrefletidamente é incompatível com a verdadeira
ética. Ética é, sem ressalvas, responsabilidade por tudo o que tem vida." (Albert Schweitzer)
"O princípio da moral humana começa pelo respeito a toda criatura vivente."(Albert Schweitzer)
"Não permitas que ninguém negligencie o peso da sua responsabilidade. Enquanto tantos animais continuam a ser maltratados, enquanto o lamento dos animais sedentos nos vagões de carga não sejam emudecidos, enquanto prevalecer tanta brutalidade em nosso matadouros... todos seremos culpados. Tudo o que tem vida tem valor como um ser vivo, como uma manifestação do mistério da vida." (Albert
Schweitzer)
"Um homem é verdadeiramente ético apenas quando obedece sua compulsão para ajudar toda a vida que ele é capaz de assistir, e evita ferir toda a coisa que vive." (Albert Schweitzer)
"O erro da ética até o momento tem sido a crença de que só se deva aplicá-la em relação aos homens." (Albert Schweitzer)
"Quando o homem aprender a respeitar até o menor ser da criação, seja animal ou vegetal, ninguém precisará ensiná-lo a amar o seu semelhante." (Albert Schweitzer)
"Primeiramente, é a solidariedade com todas as criaturas que torna um homem verdadeiramente humano." (Albert Schweitzer)
"Muito pouco da grande crueldade mostrada pelos homens pode ser atribuída realmente a um instinto cruel. A maior parte dela é resultado da falta de reflexão ou de hábitos herdados." (Albert Schweitzer)
"O animal é o sub-proletário mais explorado da face da Terra. Ele é utilizado em todos os setores: companhia, consumo, medicina, pesquisa cientifica, tradição, lazer...Animal usado, maltratado, explorado, martirizado." (Alfred Kastler)
"As Sociedades Protetoras dos Animais são as sentinelas avançadas da Cultura e da Civilização." (Alexandre Dumas Filho)
"Os animais do mundo existem para seus próprios propósitos. Não foram feitos para os seres humanos, do mesmo modo que os negros não foram feitos para os brancos, nem as mulheres para os homens." (Alice Walker)
"A minha doutrina é essa: se vermos crueldade ou algo errado que temos o poder de cessar, e não fizermos nada, nós nos tornamos cúmplices." (Anna Sewell)
"Que moral vergonhosa e digna de parias é essa que se nega a reconhecer a essência eterna que existe em toda a criatura vivente e brilha com significância inescrutável para que todos os olhos capazes de ver o sol !" (Arthur Schopenhauer)
"A compaixão pelos animais está íntimamente ligada a bondade de carácter, e pode ser seguramente afirmado que quem é cruel com os animais não pode ser um bom homem." (Arthur Schopenhauer)
"O Homem tem feito na Terra um inferno para os animais." (Arthur Schopenhauer)
"O animal selvagem e cruel não é aquele que está atrás das grades. É o que está na frente delas." (Axel Munthe)
"Sempre que alguém diz 'não devemos ser sentimentais', entenda-se que está prestes a fazer algo cruel. E se acrescentar: 'temos que ser realistas', significa que vai ganhar dinheiro com isso." (Brigid Brophy)
"Quando se é capaz de lutar por animais, também se é capaz de lutar por crianças ou idosos. Não há bons ou maus combates, existe somente o horror ao sofrimento aplicado aos mais fracos, que não podem se defender". (Brigitte Bardot)
"Não me venha falar de paz, se a violência começa no seu prato". (Boji
Greenwitch)
"Todos os seres vivos tremem diante da violência. Todos temem a morte, todos amam a vida. Projete você mesmo em todas as criaturas. Então, a quem você poderá ferir? Que mal você poderá fazer?" (Gautama Buda)
"Feliz seria a Terra se todos os seres estivessem unidos pelos laços da benevolência e só se alimentassem de alimentos puros, sem derrame de sangue. Os dourados grãos que nascem para todos dariam para alimentar e dar fartura ao mundo." (Gautama Buda)
"O homem implora a misericórdia de Deus mas não tem piedade dos animais, para os quais ele é um deus. Os animais que sacrificais já vos deram o doce tributo de seu leite, a maciez de sua lã e depositaram a confiança nas mãos criminosas que os degolam." (Gautama Buda)
"Se podemos cortar bestas simplesmente porque elas não podem nos impedir e porque estamos dando as costas ao direito à vida, então é lógico cortar imbecís, criminosos, inimigos ou capitalistas, pelas mesmas razões." (C. S. Lewis)
Bertolt Brecht - dramaturgo "Suplicamos expressamente: não aceiteis o que é de hábito como coisa natural, pois em tempo de desordem sangrenta, de confusão organizada, de arbitrariedade consciente, de humanidade desumanizada, nada deve parecer natural, nada deve parecer impossível de mudar."
"Pensamos demasiadamente e Sentimos muito pouco… Necessitamos mais de humildade Que de máquinas. Mais de bondade e ternura Que de inteligência. Sem isso, A vida se tornará violenta e Tudo se perderá." (Charles Chaplin)
"A compaixão para com os animais é das mais nobres virtudes da natureza humana." (Charles Darwin)
"Não há diferenças fundamentais entre o homem e os animais nas suas faculdades mentais...os animais, como os homens, demonstram sentir prazer, dor, felicidade e sofrimento." (Charles Darwin)
"Vale a pena morrer por isso. Se eu tivesse que voltar a comer carne, preferiria morrer". (Chrissie Hynde, líder dos Pretenders, em protesto realizado em Brasília com a SVB -Sociedade Vegetariana Brasileira, ao ser questionada se valia a pena ser presa pela causa.)
"Uma pessoa pode fazer toda a diferença no mundo ... Pela primeira vez na história humana, temos o destino do planeta inteiro em nossas mãos." (Chrissie Hynde)
"Os sacrifícios foram inventados pelo homem como pretexto para comer carne." (Clemente de Alexandria)
"Sou vegetariana... Parei de comer carne há, mais ou menos, seis anos, quando estava filmando "Selena". Durante as filmagens, tive que segurar uma galinha por cinco horas. Se você a segura e sente seu coraçãozinho bater por horas, você não pode mais pensar em comê-la". (Constance Marie)
"A vida é tão preciosa para uma criatura muda quanto é para o homem. Assim como ele busca a felicidade e teme a dor, assim como ele quer viver e não morrer, todas as outras criaturas anseiam o mesmo." (Dalai Lama)
"Matar animais por desporto, prazer, aventura e pelas suas peles, é um fenómeno que é ao mesmo tempo cruel e repugnante . Não há justificativa na satisfação de uma brutalidade dessas." (Dalai Lama)
"O homem tem o dever de colocar a sua inteligência e os seus conhecimentos a serviço do animais." (Declaração dos Direitos dos Animais - UNESCO)
"Todos os animais nascem iguais diante da vida e têm o mesmo direito à
existência." (Primeiro artigo da Declaração Universal dos Direitos dos Animais . UNESCO - Bruxelas 27/1/78)
"Enquanto estivermos matando e torturando animais, vamos continuar a torturar e a matar seres humanos - vamos ter guerra. Matar precisa ser ensaiado e aprendido em pequena escala." (Edgar Kupfer-Koberwitz)
"Enquanto prendermos animais em gaiolas, teremos prisões, porque o acto de prender precisa ser aprendido em pequena escala." (Edgar Kupfer-Koberwitz)
"Enquanto escravizarmos os animais, teremos escravos humanos, porque escravizar precisa ser aprendido em pequena escala." (Edgar Kupfer-Koberwitz)
"O que não concebo é degolar um cabrito, asfixiar uma pomba, cortar a nuca de uma galinha, ou dar punhaladas em um porco para que eu coma os seus restos. Não é por uma questão de química biológica o motivo de eu ter me passado para as fileiras do ovo-lacto-vegetarianismo, mas pelo imperativo moral de que minha vida não seja mantida às custas da vida de outros seres." (Eduardo Alfonso)
"Costumo perguntar às pessoas por que elas têm uma cabeça de veado na parede. Eles sempre dizem, que é porque é um belo animal. Bom, eu acho minha mãe muito bonita, mas apenas tenho fotografias dela." (Ellen DeGeneres)
"Por que é que o sofrimento dos animais me comove tanto? Porque fazem parte da mesma comunidade a que pertenço, da mesma forma que meus próprios semelhantes."
(Émile Zola)
"Em termos de evolução, bem maior é o débito da Humanidade para com os animais do que o crédito que lhes temos dispensado para seu bem-estar e progresso." (Eurípedes Kühl)
"Eu fiz lavagem cerebral em crianças, induzindo-as fazer o que é errado. Quero pedir desculpas por ter promovido uma empresa que factura milhões matando animais." (Ronald McDonald)
Geoffrey Guiliano (o actor principal do personagem Ronald McDonald, nos anos 80, quando pediu demissão e se desculpou publicamente.)
"Não há crueldade pior que pensar e acreditar que os animais existem para servir ao Homem." (Gabriela Toledo)
"Essa é a verdadeira alegria de viver; ser útil a um objectivo reconhecido por si próprio como importante, e ser uma força da natureza em vez de ser apenas mais uma pessoa obtusa, tensa e egocêntrica." (George Bernard Shaw)
"Quanto mais o homem simplifica a sua alimentação e se afasta do regime carnívoro, mais sábia é a sua mente." (George Bernard Shaw)
"Os animais são meus amigos...e eu não como meus amigos." (George Bernard Shaw)
"Nós somos sepulturas vivas de bestas assassinadas, abatidas para satisfazer nossos apetites. Como podemos esperar neste mundo, a paz de que tanto ansiamos?" (George Bernard Shaw)
"Se liberdade existe, ela significa o direito de dizer às pessoas o que elas não querem ouvir." (George Orwell)
"Quando o assassinato de um animal, especialmente com requintes de perversidade, for na verdade punido como crime hediondo, aí o homem terá justificada sua condição de racional." (Geuza Leitão)
"Coloque uma maçã e um coelhinho no berço de uma criança pequena. Se a criança comer o coelhinho e brincar com a maçã eu lhe compro um automóvel novo" (Harvey Diamond)
"Eu nunca infernizo as pessoas. Eu só digo a elas a verdade e elas acham que as estou infernizando." (Harry S. Truman)
"Duas coisas são infinitas: o universo e a estupidez humana. Mas no que diz respeito ao universo, ainda não adquiri a certeza absoluta." (Albert Einstein)
"Duas coisas indicam fraqueza: Calar-se quando é preciso falar e falar quando é preciso calar-se." (Confúcio (Kung Fu-tze))
"Não há factos eternos, como não há verdades absolutas." (Nietszche)
"A coragem é a primeira qualidade humana, pois garante todas as outras." (Aristóteles)
"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto,hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver." (Dalai Lama)
"Não é porque certas coisas são difíceis que nós não ousamos. É justamente porque não ousamos que tais coisas são difíceis!" (Sêneca)
"Eu cresci numa fazenda de gado - por isso me tornei vegetariana. A carne não presta para os animais, nem para o meio ambiente e nem para a sua saúde." (K. D. Lang)
"Se você pudesse ver ou sentir o sofrimento, certamente não pensaria duas vezes. Preserve a vida. Não coma carne." (Kim Basinger)
"Respeite os mais velhos e celebre os jovens. Mesmo insectos, a grama e as árvores você deve nunca maltratar." (Ko Hung)
"A impiedade com que sacrificamos nosso senso de decência para maximizar os lucros na criação de animais define um mesmo padrão de crueldade contra os próprios humanos." (Jonathan Kozol)
"A vida animal, mistério sombrio. Toda a natureza protesta contra a barbaridade do homem, que não entende, que humilha, que tortura os seus irmãos inferiores." (Jules Michelet)
"Não viemos no mundo para interpretá-lo e sim para transformá-lo." (Carlos Marx)
"Maltratar animais é demonstrar covardia e ignorância." (Leo Tolstoi)
"A carne contém aproximadamente 14 vezes mais pesticidas que os alimentos vegetais; os laticínios contêm 5 vezes e meia mais. Assim, ingerindo alimentos de origem animal, se ingere grandes quantias concentradas de químicos perigosos. A análise de vários alimentos pelo FDA demonstra que a carne de boi, frango, peixe, queijo e outros derivados de leite contêm esses pesticidas em níveis maiores e mais frequentes que outros alimentos." (Lewis Regenstein)
"Os fracos nunca podem perdoar." (Mahatma Gandhi)
"Se queremos progredir, não devemos repetir a história, mas fazer uma história nova." (Mahatma Gandhi)
"A força não provém da capacidade física e sim de uma vontade indomável." (Mahatma Gandhi)
"Eu quero expressar fraternidade e identidade não apenas com os seres chamados humanos, mas com toda as formas de vida, até mesmo com aquelas que se arrastam pela terra." (Mahatma Gandhi)
"Olho por olho e o mundo acabará cego!" (Mahatma Ghandi)
"Esse direito - o de matar um veado ou uma vaca - nos parece natural porque nós estamos no alto da hierarquia. Mas bastaria que um terceiro entrasse no jogo, por exemplo, um visitante de outro planeta a quem Deus tivesse dito: Tu reinarás sobre as criaturas de todas as outras estrelas, para que toda a evidência do Gênese fosse posta em dúvida. O homem atrelado à carroça de um marciano - eventualmente grelhado no espeto por um visitante da Via-Láctea - talvez se lembrasse da costeleta de vitela que tinha o hábito de cortar no seu prato. Pediria (tarde demais), desculpas à vaca." (Milan Kundera)
"A verdadeira bondade do homem só pode se manifestar com toda a pureza, com toda a liberdade, em relação àqueles que não representam nenhuma força. O verdadeiro teste moral da humanidade (o mais radical, num nível tão profundo que escapa ao nosso olhar) são as relações com aqueles que estão à nossa mercê: os animais. é aí que se produz o maior desvio do homem, derrota fundamental da qual decorrem todas as outras." (Milan Kundera)
"Somos o que repetidamente fazemos. A excelência não é, portanto, um feito e sim um hábito." (Aristóteles)
"No começo do Gênese está escrito que Deus criou o homem para reinar sobre os pássaros, os peixes e os animais. é claro, o Gênese foi escrito por um homem, e não por um cavalo. Nada nos garante que Deus desejasse realmente que o homem reinasse sobre as outras criaturas. é mais provável que o homem tenha inventado Deus para santificar o poder que usurpou da vaca e do cavalo." (Milan Kundera)
"Entre 135 criminosos, incluindo ladrões e estupradores, 118 admitiram que quando eram crianças queimaram, enforcaram ou esfaquearam animais domésticos."
(Ogonyok)
"A vida é valor absoluto. Não existe vida menor ou maior, inferior ou superior. Engana-se quem mata ou subjuga um animal por julgá-lo um ser inferior. Diante da consciência que abriga a essência da vida, o crime é o mesmo." (Olympia Salete)
"Saber, e não fazer, ainda não é saber." (Lao Tsé)
"A verdade alivia mais do que machuca. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água." (Miguel de Cervantes)
"Tenho visto demasiado ódio para querer odiar." (Martin Luther King)
"Um grande politico pensa no povo, mas um grande Estadista pensa nas gerações futuras." (Lincoln)
"Acreditar em algo e não vivê-lo é desonesto." (Mahatma Gandhi)
"Seja você a mudança que quer ver no mundo." (Mahatma Gandhi)
"Amar é mudar a alma de casa." (Mario Quintana)
"O mundo é um lugar perigoso de se viver, não por causa daqueles que fazem o mal, mas sim por causa daqueles que observam e deixam o mal acontecer." (Albert Einstein)
"Quem não compreende um olhar, tampouco compreenderá uma longa explicação." (Mário Quintana)
"E um dia os homens descobrirão que esses discos voadores estavam apenas estudando a vidas dos insectos..." (Mário Quintana)
"Os utópicos sentem que matar nossos companheiros animais gradualmente destrói nosso senso de compaixão, que é o sentimento mais fino do qual a natureza humana é capaz." (Thomas More)
"O vegetarianismo serve como critério pelo qual sabemos que a busca por uma perfeição moral por parte da humanidade é genuína e sincera." (Leo Tolstoi)
"Um humano pode ser saudável sem matar animais para alimentação. Portanto se ele come carne, ele participa no assassinato de um animal só por causa do seu apetite." (Leo Tolstoi)
"Acho que tem algo estranho em comer outras coisas vivas." (Shania Twain)
"Eu sei, em minha alma, que comer uma criatura que foi criada para ser comida e nunca teve a chance de ser um ser vivo na realidade não é saudável. É como se... você estivesse comendo apenas miséria. Comendo uma vida amarga." (Alice Walker)
"Vida é vida, seja em um gato, um cão ou no homem. Não há diferença entre um gato ou um homem. A idéia de diferença é uma concepção humana, vantajosa apenas para o prório homem." (Sri Aurobindo)
"Ninguém cometeu maior erro do que aquele que não fez nada só porque podia fazer muito pouco." (Edmund Burke)
"Não são as más ervas que sufocam o grão, é a negligência do cultivador."(Confúcio)
"O pessimista se queixa do vento, o otimista espera que ele mude e o realista ajusta as velas." (William George Ward)
"Abrem-se tempos de rebelião e mudança. Há aqueles que crêem que o destino descansa nos joelhos dos deuses, mas a verdade é que trabalha, como um desafio candente, sobre as consciências dos homens." (Eduardo Galeano)
"Se pudéssemos aprender de manhã o que é justo, poderíamos ficar satisfeitos em morrer de tarde." (Confúcio)
"Cada coisa tem a sua beleza, mas nem todos podem vê-la." (Confúcio)
"Sê o que quiseres, mas procura sê-lo totalmente." (Thomas More)
"Qualquer tolo inteligente pode tornar as coisas maiores, mais complexas e mais violentas. É preciso um toque de génio e muita coragem para ir na direcção oposta." (Albert Einstein)
"A vida do animal é o seu único bem. Há bem maior do que a própria vida? O sofrimento é abominável, mas perder a vida é tudo. Vida essa que não tem volta,nunca mais." (Ana M)
"Se eu pudesse fazer com que todos no mundo vissem um filme, eu os faria assistir EARTHLINGS." (Peter Singer)
"Não ter conhecido vida melhor não alivia o sofrimento do animal. Os seus desejos fundamentais permanecem e é a frustração desse desejo, que constitui grande parte de seu sofrimento. Há muitos exemplos: a vaca leiteira, que nunca tem permissão para amamentar o seu bezerro, as galinhas poedeiras, que nunca podem andar ou mesmo esticar as suas asas, a porca, que nunca pode fazer o seu próprio ninho ou encontrar a sua comida na natureza, etc. Por fim, nós frustramos o desejo mais fundamental de todos do animal - o de viver." (David Cowles-Hamar)
Declaração Universal dos Direitos dos Animais - UNESCO 1978
*1 - Todos os animais têm o mesmo direito à vida.
*2 - Todos os animais têm direito ao respeito e à proteção do homem.
*3 - Nenhum animal deve ser maltratado.
*4 - Todos os animais selvagens têm o direito de viver livres no seu habitat.
*5 - O animal que o homem escolher para companheiro não deve ser nunca ser
abandonado.
*6 - Nenhum animal deve ser usado em experiências que lhe causem dor.
*7 - Todo o acto que põe em risco a vida de um animal é um crime contra a vida.
*8 - A poluição e a destruição do meio ambiente são considerados crimes contra
os animais.
*9 - Os direitos dos animais devem ser defendidos por lei.
*10 - O homem deve ser educado desde a infância para observar, respeitar e compreender os animais.
"A não-violência nos leva a mais alta ética, a qual é objetivo de toda evolução. Até pararmos de ferir outros seres vivos, seremos ainda selvagens." (Thomas Edisom)
"Parece não haver limite para as maneiras extravagantes, confusas e irresponsáveis como usamos os nossos formidáveis trunfos
para alterar a ordem das coisas na Terra, com a única meta de fazer
nossos direitos e satisfazer prontamente nossa ganância. Qualquer
coisa que agrade o nosso ego basta para cegar-nos a todas as outras
considerações e tornar-nos insensíveis às conseqüências de nossas ações.
Lutamos entre nós pela supremacia e engajamo-nos em
competições acirradas para obter lucros rápidos, não importa qual
seja o custo para os outros, nem a possibilidade de infringir
padrões éticos. E, ao fazer isso, estamos devastando o nosso meio
ambiente. Na verdade, o maior abuso e os piores efeitos de nosso
recente conhecimento e poder surgem porque eles nos tornaram tão
presunçosos e egocêntricos que renunciamos à comunhão com a
Natureza." (Aurélio Peccei)
"Quem faz o bem ao outro deve fazê-lo nos mínimos detalhes. O Bem geral é a justificativa do imoral, do hipócrita e do falso." (William Blake)
"Se as portas da percepção fossem limpas, tudo apareceria ao homem como realmente é: infinito." (William Blake)
"O amor não busca agradar a si mesmo / Nem destina qualquer cuidado a si próprio/ Mas se dá facilmente ao outro, / E constrói um Paraíso no desespero doInferno." (William Blake)
"Passamos a 1ª metade das nossas vidas desperdiçando a nossa saúde para ganhar riqueza. e a 2ª metade das nossas vidas desperdiçando a nossa riqueza para readquirir a saúde." (Dalai Lama)
"O homem mal reconhece os demónios de sua própria criação." (Albert Schweitzer)
"Desafie constantemente de tudo o que você pensa que 'sabe'." (Charlie Abel)
"As mentes mais profundas de todos os tempos sentiram compaixão pelos animais." (Nietzsche)
"O Diabo não há! É o que eu digo, se for... Existe é homem humano." (João Guimarães Rosa)
"O animal é o sub-proletário mais explorado da face da terra. Ele é utilizado em todos os sectores, companhia, consumo, medicina, pesquisa científica, tradição, lazer. Animal usado, maltratado, explorado, martirizado" (Alfredo Kastler)
"Vivemos com um terço do que comemos, do restante vivem os médicos." (Ditado Egípcio)
"Muchos se amparan en ciertos pasajes de La Biblia para ingerir carne, sin embargo una mirada esotérica nos llevara a entender que en ningun momento se recomienda la ingesta de ésta. Por ejemplo: (1) Jesucristo alimento a la multitud con panes y peces - se trata de una representacion simbolica de la era de Virgo (pan) y Piscis (peces) que siguio a la de Aries (cordero) y Libra (juicio y balanza). Un texto de La Biblia dice: "toda hierba verde les doy de alimento". El desarrollo de ciertas enfermedades nos muestran claramente que deberiamos atenernos a una dieta vegetariana. Por otro lado, se habla de un profeta que se alimento de "langosta y miel" en el desierto y he leido que se cree que esto representa un producto conocido como "pan de San Juan" y nada tiene que ver con lo que entendemos como langosta en la actualidad. El lienzo que Pedro vio y donde aparecian distintos animales no deberia tomarse como indicativo de ingesta de carne y mucho menos de matar, sino del deber de llevar el mensaje a todas las razas de hombres. Obvio también es que al decir "carne para los fuertes" y "leche para los ni~os" se refiere a que las ense~anzas profundas son para los mas evolucionados espiritualmente y las mas elementales para aquellos cuya comprension espiritual esta poco desarrollada." (Myriam)
Entre os dias 1 a 7 de Outubro vegetarianos de todo o mundo estarão promovendo os ideais do VEGETARIANISMO na semana vegetariana.
No dia 3 de Outubro/2009 as 16 horas teremos o lançamento do livro VEGETARIANISMO , de Delmar Domingos de Carvalho, na SOCIEDADE PORTUGUESA DE NATURALOGIA.
Thursday, 17 September 2009
COMA PIRI-PIRI

Dê picante à sua vida.....
Hoje em dia, parece que tudo o que é bom faz mal, mas os amantes da comida indiana têm boas razões para alegrar-se.
Um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade de Pittsburgh revelou que a capsaicina, o composto que torna as malaguetas picantes, combate activamente o cancro do pâncreas, levando as células cancerosas a autodestruírem-se.
Num estudo separado do Centro Oncológico M D. Anderson, da Universidade do Texas, descobriu-se que a curcumina, que se encontra no açafrão-das-índias e em muitos pós de caril, bloqueava uma via de passagem biológica necessária ao desenvolvimento dos melanomas e outros cancros.
Já se sabia que a curcumina tinha propriedades anti-oxidantes e anti-inflamatórias; esta nova descoberta também pode ajudar a explicar porque é que a Índia regista dez vezes menos casos de cancros do cólon, mama, próstata e pulmões do que o país que em todo o Mundo gasta mais dinheiro em medicamentos: os Estados Unidos.
Vamos comer abacate!!!!!

Nome científico: Persea gratissima Gaert
Família: Lauraceae.
Propriedades Nutricionais: O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (a mesma o azeite de Oliva), vitaminas, sais minerais e glutationa, um poderoso antioxidante. O seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destrui-las).
Valor Calórico: A polpa é bastante energética; uma dose de 100 g contém 198 calorias.
Nutrientes: O abacate é rico em nutrientes, contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, açúcar, fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.
Possui ainda glutationa, um anti-radical livre, capaz de bloquear cerca de 30 agentes cancerígenos diferentes.
As vitaminas do abacate agem contra problemas da visão, participam do crescimento dos ossos e dentes, combatem os radicais livres e actuam no processo de renovação da pele. As vitaminas do complexo B facilitam o metabolismo normal dos hidratos de carbono.
A vitamina B 1 ou tiamina, protege contra a síndrome da morte súbita, controla a diabetes e é útil no tratamento de herpes.
A vitamina B 2 (riboflavina), é essencial para a produção de energia do organismo e auxilia a formação da glutationa.
A vitamina E, protege contra doenças cardiovasculares, estimula o sistema imunológico, protegendo contra doenças da pele. ´
Pode formar compostos com os radicais livres, servindo como antioxidante, chamada também de vitamina da beleza.
A vitamina A é necessária para a boa visão, é anti-cancerígena e anti-radicais livres.
A vitamina C, aumenta a imunidade contra infecções, reduz o colesterol e combate a infertilidade, tendo também acção anti-cancerígena.
O abacate tem mais proteína do que qualquer outra fruta - cerca de 2g para cada porção de 110g.
Possui os seguintes minerais: Magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias; fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurónios, melhorando o raciocínio.
A lecitina do abacate possui substâncias essenciais ao bom funcionamento do organismo, evitando obstruções nas paredes dos vasos e artérias, que dificultam a circulação, uma vez que emulsiona biologicamente as gorduras e reveste as gotículas de lipoproteínas, tornando-as dispersas e solúveis.
Propriedades Medicinais: O abacate beneficia as artérias, reduz o mau colesterol e dilata os vasos sanguíneos. A sua gordura age como antioxidante, bloqueando a toxidade do colesterol LDL, que destrói as artérias. Além disso, é um poderoso bloqueador de trinta agentes cancerígenos diferentes
O uso regular do abacate na alimentação beneficia as artérias, reduz o colesterol e a pressão arterial e dilata os vasos sanguíneos. O ácido oléico, o seu principal componente de gordura monoinsaturada, bloqueia a toxidade do mau colesterol, conhecido como o destruidor das artérias. O abacate também age contra a prisão de ventre, perturbações digestivas.
Melhora o funcionamento da vesícula biliar, é balsâmico e ajuda a normalizar distúrbios na menstruação.
Especialistas em doenças cardíacas desaconselham os ácidos gordos (gorduras saturadas) de origem animal, pois elevam os níveis de colesterol no sangue, acumulando-o nas artérias e obstruindo-as. A degeneração das veias circulatórias acaba provocando acidentes vasculares. Por isso os especialistas recomendam a ingestão de gorduras monoinsaturadas, como a do abacate.
O grupo dos ácidos monoinsaturados actua de modo selectivo, eliminando o LDL, responsável pelo acumulo de colesterol no sangue.
O abacate é anti-inflamatório, auxilia na desintoxicação do fígado. As suas substâncias activas, testerol e lecitina, tornam-no eficaz no tratamento das artroses, reumatismo e gota. O chá de suas folhas ou o pó do seu caroço torrado e moído acabam rapidamente com diarreia.
O uso do caroço triturado e tostado, em forma de chá, elimina a ténia e outros vermes intestinais.
É curioso: muitas pessoas acham que o abacate aumenta o colesterol, o que é um erro.
Em primeiro lugar, o colesterol é uma gordura animal, então não existe no abacate.
Em segundo lugar, as gorduras monoinsaturadas presentes no abacate ajudam a reduzir o colesterol e os triglicéridos.
Medicina Popular:
Uso externo: Externamente, elimina a caspa, fortalecendo os cabelos e combatendo a calvície.
Para tratar cefaleia ou nevralgia, preparam-se as folhas em água quente, que depois de mornas são colocadas sobre a cabeça. O resultado é imediato. O chá também pode ser usado sob a forma de compressa, várias vezes ao dia.
Do abacate extrai-se um azeite muito bom para combater localmente a dor reumática e dor da gota.
Uso interno: O chá da folha do abacateiro tem fama de ser diurético e carminativo.
É usado para eliminar cálculos renais e gases intestinais. Nestes casos as folhas podem ser usadas como chá, tomando duas chávenas (xícaras), duas vezes ao dia.
Para tratar irregularidades na menstruação, pode-se usar o chá das flores, uma chávena (xícara), duas a quatro vezes ao dia.
Em casos de diarreia, disenteria e vermes, usam-se os caroços torrados e moídos numa decocção de duas colheres (café) em uma xícara de água morna, três vezes ao dia.
Acção intestinal: o caroço tostado e moído bem fino combate a diarreia e a disenteria.
VOCÊ SABIA?
- Ao contrário do que ocorre coma maioria das frutas, os abacates só começam a amadurecer depois de colhidos. A fruta já desenvolvida pode ser deixada na árvore por seis meses sem que se estrague. Uma vez colhido, entretanto, o abacate verde amadurece em poucos dias.
- O abacateiro é uma árvore altaneira de belo porte, que chega a 20 m de altura. As suas folhas são abundantes, de cor verde ou castanho-claro.
- O fruto tem a forma de uma grande pêra, com uma enorme semente e polpa gordurosa, amarelada, de excelente sabor.
- O abacate é nativo da América Central e cultivado em regiões tropicais. O México é o maior produtor.
- Existem 3 tipos de abacate: o mexicano, o guatemalense e o antilhano. Este último cultivado no Brasil. O alvocado é uma mistura de 2 tipos de abacates e surgiu nos Estados Unidos, sendo cultivado no Brasil após 1980. Ele é pequeno, de casca verde rugosa e mais rico em gorduras monoinsaturadas, praticamente não forma colesterol no nosso organismo.
- Servido como parte de uma refeição ou lanche com baixo teor de gordura, o abacate contribui com alguns nutrientes importantes. Cento e dez gramas, ou seja, aproximadamente a metade de um abacate médio, fornecem 500mg de potássio e mais de um terço da necessidade diária recomendada de folato; fornece, também, 10% ou mais das necessidades diárias recomendadas de ferro, magnésio e vitaminas A, C, E e B6.
- O abacate deve ser servido cru - pois ele torna-se amargo quando cozido. É possível, entretanto, acrescentá-lo a pratos quentes que já tenham sido cozidos, misturando-o com um molho de massa condimentado ou em fatias sobre um peito de frango grelhado.
Saturday, 29 August 2009
Olive Leaf Extract Lowers Blood Pressure
The leaves of the olive tree have been used for medicinal purposes since ancient times, and research has suggested that olive leaf extracts have antibacterial, anti-inflammatory and antioxidant properties. Now it also appears that a supplement containing olive leaf extract could help lower blood pressure and cholesterol.Reuters September 3, 2008
Phytotherapy Research September 2008; 22(9):1239-42
Dr. Mercola's Comments:
The medicinal use of the leaves from the olive tree (Olea europaea) dates back thousands of years. In fact, it’s the first botanical healing herb cited in the Bible (Ezekiel 47:12): “The fruit thereof shall be for meat, and the leaf thereof for medicine.” There’s also recorded evidence that the ancient Egyptian and Mediterranean cultures used the leaves to treat a variety of health conditions.
According to an in-depth phyto-pharmacological plant review of the olive plant in the January-May 2007 issue of Pharmacognosy Reviews, olive fruit, oil and leaves can be a significant natural source for treating a wide variety of health ailments.
- Diuretic
- Hypotensive
- Emollient
- Laxative
- Skin cleanser
- Treatment of urinary infections, gallstones, bronchial asthma and diarrhea
Most of the plant parts of the olive tree have been used in the traditional system of natural medicine throughout the world, for example:
Traditional uses of olive leaves include
- Orally for stomach and intestinal diseases
- Chewed as a mouth cleanser
- Decoctions of the dried fruit and leaves taken orally for diarrhea and to treat urinary tract infections
- Hot water extract of the fresh leaves taken orally to treat high blood pressure (hypertension) and to induce urination (diuresis)
- Hot water extract of the dried plant taken orally for bronchial asthma
- Infusion of the fresh leaf taken orally as an anti-inflammatory
Traditional uses of olive oil include
- Seed oil taken orally with lemon juice to remove gall stones, and for kidney inflammation associated with lead intoxication
- Seed oil applied to the scalp nightly to prevent hair loss
- Seed oil taken orally as a laxative
- Applied externally as an emollient and skin moisturizer
Confirmed Heart Health Benefits of Olive Leaf Extracts
The possibility of a natural agent being able to help prevent heart disease and lower blood pressure is certainly worth noting, especially when you consider the damage that many, if not most, drugs can do. For example, beta-blockers -- a class of drugs frequently prescribed to manage high blood pressure and as cardioprotection after a heart attack -- have been found to cause type 2 diabetes by decreasing your insulin sensitivity.
As molecular biologist and lead researcher Tania Perrinjaquet-Moccetti stated in the article above, no single ingredient of the olive leaf extract can fully account for its confirmed blood pressure benefits. Rather she attributes the benefits seen in this study to the synergistic blend of various bioactive components of the olive leaf, the most significant of these being a compound called oleuropein.
The cardiovascular benefit of oleuropein is actually not a new discovery. Oleuropein was isolated back in the 1950s by Panizzi et al, who established that it was one of the primary compounds responsible for the bitter taste of the olive fruits and the leaves. They also determined that oleuropein was the active agent responsible for the hypotensive action of the extracts of the olive plant, which acts as an antioxidant and helps relax and dilate your blood vessels.
What this latest research does do, however, is confirm the effectiveness of this traditional remedy and establish an effective dosage: 1,000 mg of olive leaf extract per day.
Participants taking half that amount, or 500 mg/day did not achieve any substantial drop in their blood pressure.
Epidemiological data obtained from other clinical studies indicate that oleuropein may also play a role in the prevention of cardiovascular diseases by limiting the formation of arterial plaque, by inhibiting LDL oxidation. Other studies have shown that olive leaf extracts may also possess antispasmodic, vasodilator, and anti-arrhythmic properties.
The Anti-Viral, Anti-Microbial Benefits of Olive Leaves
But the usefulness of olive leaf extract doesn’t end there. It has also been found to be a potent broad-spectrum antiviral agent, active against all viruses tested, including:
- Rhinovirus
- Myxoviruses
- Herpes simplex type 1and 2
- Herpes zoster
- Encephalomyocarditis
- Polio 1, 2 and 3
- Two strains of leukemia virus
- Numerous strains of influenza and para-influenza viruses.
One 2005 study published in the journal Antiviral Research proposed that olive leaf extracts could be used as a safe and natural antiviral. Common antiviral uses in the field of natural medicine include fighting colds and flu, yeast infections, and viral infections such as the hard-to-treat Epstein-Barr disease, shingles and herpes.
In-vitro studies have also established that olive leaf extract is an effective antimicrobial agent against a variety of pathogens that cause intestinal or respiratory infections, including:
- Salmonella typhi
- Vibrio parahaemolyticus
- Stapholycoccus aureus, including penicillin-resistant strains
- Klebsiella pneumonia
- Escherichia coli
It works by inhibiting the replication process of the pathogens, which disables the infection long enough for your immune system to eliminate it and prevent it from spreading.
And, if all of that wasn’t enough, olive leaves also have anti-oxidant, anti-inflammatory, anti-fungal and anti-diabetic properties; have a beneficial impact on your thyroid; and the ability to inhibit cancer growth.
Sounds almost too good to be true, doesn’t it?
But then again, maybe it was mentioned in the Bible for good reason. Nature is certainly full of powerful preventative treatments and potential cures for a host of diseases.
How to Lower Your Blood Pressure Naturally, Without Drugs
Before I get into how you can lower your blood pressure, it’s important to make sure you’re getting an accurate reading to begin with.
A significant number of people may actually be receiving altered blood pressure readings because the arm cuff used is the wrong size – which is a problem particularly for overweight or obese patients -- or because your arm is incorrectly placed while your blood pressure is taken.
You’ll want to make sure your arm is slightly flexed at the elbow with your wrist held at heart level, and that the blood pressure cuff is an appropriate fit for your arm. Also do not move your arm while the test is conducted as this may also lead to a faulty reading.
High blood pressure is a serious issue that can kill or permanently impair you, and it should not be ignored. It usually kills people slowly, over time, but very elevated blood pressures can surely cause a stroke.
Normally, high blood pressure goes down quite quickly and easily by addressing these three important factors:
- Eliminate grains and sugars as described in my nutrition plan. This will lower insulin levels and normalize blood pressure in about 75 percent of people.
- Address the common stresses in your life that tend to elevate blood pressure. EFT is a simple, effective, and inexpensive tool that you can use to help in this area.
- Getting one hour of exercise a day seems to be an important contributor to the long-term benefits of those currently suffering from high blood pressure.
If you want to incorporate olive leaves as a natural adjunct, I’d recommend sticking with the fresh leaf liquid extracts for maximum synergistic potency. You can also prepare your own olive leaf tea by placing a large teaspoon of dried olive leaves in a tea ball or herb sack. Place it in about two quarts of boiling water and let it steep for three to 10 minutes. The tea should be a medium amber color when done.
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